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山间土货“闯”出国门 丰都小藠头“长”成出口大产业

发布时间:2022-08-08 01:11:29 来源:hth华体会app 作者:华体会官网在线登录

内容简介:  丰都县龙孔镇大面场村二社村民冉路隆在抢收藠头。记者 苏畅 实习生 张馨文 摄\视觉重庆  6月6日,丰都县龙孔镇大面场村,在一片藠头种植基地内,该镇“红镰”党员志愿服务队正在帮助村民们抢收藠头。  “马上就要出国了哟!”73岁的大面场村二社村民冉路隆一边高声吆喝着,一边俯下身子用力扯出埋在地下的藠头。虽然冉路隆种植的藠头仅有两亩,但却给他带来了1.7万元左右的年收入。  藠头是一种百合科葱属多年生鳞茎植物,外形与大蒜相似,具有降脂消炎、预防心血管疾病的保健功效,《本草纲目》中“物莫美于芝,故薤为菜芝”所提及的“薤”,指的就是藠头。...

  丰都县龙孔镇大面场村二社村民冉路隆在抢收藠头。记者 苏畅 实习生 张馨文 摄\视觉重庆

  6月6日,丰都县龙孔镇大面场村,在一片藠头种植基地内,该镇“红镰”党员志愿服务队正在帮助村民们抢收藠头。

  “马上就要出国了哟!”73岁的大面场村二社村民冉路隆一边高声吆喝着,一边俯下身子用力扯出埋在地下的藠头。虽然冉路隆种植的藠头仅有两亩,但却给他带来了1.7万元左右的年收入。

  藠头是一种百合科葱属多年生鳞茎植物,外形与大蒜相似,具有降脂消炎、预防心血管疾病的保健功效,《本草纲目》中“物莫美于芝,故薤为菜芝”所提及的“薤”,指的就是藠头。对于这一农产品,南方地区的人们并不陌生。凉拌藠头、藠头泡菜、藠头炒肉等已成为人们餐桌上的家常菜,口感脆爽,开胃生津。

  兼具营养与美味的藠头,不仅是国内消费者的“心头好”,在国外也备受追捧,是我国重要的出口创汇蔬菜之一。

  丰都已有70多年藠头种植历史,于2017年成为国家级出口食品农产品质量安全示范区,全县藠头种植面积1.1万亩,产量1.5万吨,是西南地区最大的藠头生产基地。该县的重庆市丰都明富实业有限公司(以下简称“明富实业”)通过收购当地农户种植的藠头,加工生产出盐渍藠头、甜酸藠头罐头、袋装藠头、清水低盐藠头等产品,出口日本、韩国、马来西亚等国家。

  在大面场村藠头种植基地旁,明富实业的货运车早已等待多时,志愿服务队队员和村民们将一袋袋藠头扛上车。这些“土货”将在明富实业藠头加工厂内经过筛选清洗、除根去膜、腌制杀菌、灌装封口等工艺流程后,“闯”出国门。

  跟随着货运车,记者来到位于高家镇的明富实业藠头加工厂,该公司负责人肖朝明正在安排人手前往高家、龙孔、兴义等乡镇收购藠头。“从上个月底开始,工厂24小时运转,公司一边抢收藠头一边加工生产商品。”肖朝明坦言,公司在2006年获得出口贸易许可证,但当时出口的藠头产品量很少,“究其原因是因为国外的食品企业对我们产品的质量不放心。”

  于是,肖朝明开始在国际农产品交易会上推介产品,其中一家日本食品企业被他的产品所吸引。然而,该企业对其公司所生产的藠头产品质量并不放心,当场没有签订合同。肖朝明没有放弃,他多次邀请对方到丰都的藠头加工厂和种植基地参观,经过长达4年的协商,肖朝明终于和对方达成合作协议。

  与日本的食品企业合作后,肖朝明公司的藠头产品在国际上逐渐有了一定的知名度,并逐步进入韩国、马来西亚等国家的消费市场。如今,明富实业每年加工藠头3000余吨,出口量1500吨,创汇超过1600万元。“下一步,我们还将继续扩大工厂规模,将藠头产品年产量提升到5000—8000吨。”肖朝明介绍。

  除明富实业外,目前丰都县正在加大招商引资力度,积极引进藠头加工企业,并探索建立“公司+基地+农户”等产业化经营模式,引导经营主体流转土地进行标准化种植,开发藠头新产品,打造“丰都藠头”名片,让丰都藠头成为更多国家餐桌上的中国美食。(记者 苏畅)